Original Japanese Santoku Seki Chef Knife Hand Forged Double Ply Aogami

Das Santoku-Messer aus der Stadt Seki in Gifu ist perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Mit seiner breiten, leicht hohl geschliffenen Klinge ermöglicht es präzise Schnitte ohne Anhaften von Lebensmitteln. Die zweilagige Konstruktion besteht aus strapazierfähigem Aogami-Stahl, der außergewöhnliche Schärfe und lange Lebensdauer bietet. Ursprünglich inspiriert durch die Kombination westlicher und japanischer Messerstile, bietet dieses Messer die Flexibilität, zahlreiche Zubereitungsaufgaben meisterhaft zu bewältigen. Ein Kunstwerk der traditionellen japanischen Schneidwerkzeug-Herstellung, empfohlen für professionelle und anspruchsvolle Hobbyköche.