UTENSILIEN FÜR DIE TEEZEREMONIE
Chawan, Chasen, Chashaku & MatchaZubehör aus Japan bei Kasumiya
Bei Kasumiya findest du originale Utensilien für die Teezeremonie – viele direkt aus Japan, teilweise Vintage oder aus dem Antiquitätenhandel unserer Familie in Nagoya:
Chawan 茶碗 – handgefertigte Matcha-Schalen
Chasen 茶筅 – Bambus-Teebesen zum Aufschlagen
Chashaku 茶杓 – traditionelle Matcha-Löffel
Natsume 棗 & Chaire 茶入 – Teedosen für Matcha
Chakin & Fukusa – Tücher für Reinigung & rituelle Handgriffe
Hishaku 柄杓 – Bambus-Wasserkellen
Unsere aktuellen Teezeremonie- und Matcha-Utensilien findest du in unserem
eBay-Shop in der Kategorie „Teezeremonie & Matcha-Utensilien“
(z. B. Unterkategorien „Chawan & Schalen“, „Chasen & Chashaku“, „Teedosen & Tücher“).
Was gehört zu einer Teezeremonie-Ausstattung?
Für eine einfache, aber vollständige Matcha-Zubereitung nach japanischem Vorbild brauchst du in der Regel:
Chawan – die Teeschale, in der Matcha zubereitet und daraus getrunken wird
Chasen – der Besen, mit dem Matcha und Wasser zu einem feinen, cremigen Tee geschlagen werden
Chashaku – der Löffel, mit dem das Teepulver dosiert wird
Natsume oder Chaire – die Dose, in der Matcha für die Zeremonie bereitgehalten wird
Chakin & Fukusa – Tücher zur Reinigung von Schale und Utensilien
Hishaku – die Wasserkelle, mit der Wasser aus dem Kessel geschöpft wird
In traditionellen Schulen kommen noch mehr Utensilien hinzu (z. B. Kensui, Kama, Furo), aber mit diesen Grundlagen bist du für zuhause und viele Übungssituationen bestens ausgestattet.
Für wen sind Teezeremonie-Utensilien geeignet?
Die Utensilien von Kasumiya sind ideal für:
Matcha-Liebhaber:innen, die mehr wollen als nur Pulver im Shaker
Menschen, die sich für japanische Teezeremonie (Sadō/Chadō) interessieren
Dojo-, Yoga- und Meditationsräume, die eine stimmige Tee-Ecke gestalten möchten
Teeschulen, Teemeister:innen & Schüler:innen, die originale Stücke suchen
alle, die bewusste Rituale, Handwerk und japanische Ästhetik schätzen
Egal ob du gerade erst mit Matcha beginnst oder deine Teezeremonie-Ausstattung vertiefen möchtest – die richtige Auswahl an Utensilien macht einen spürbaren Unterschied.
Chawan 茶碗 – Matcha-Schalen mit Charakter
Der Chawan ist viel mehr als eine Schale:
Er bestimmt, wie du den Tee in der Hand hältst – breiter Rand, warme Wände, Gewicht in der Hand.
Die Innenform beeinflusst, wie leicht du Matcha aufschlagen kannst.
Glasur und Oberfläche bestimmen, wie sich die Schale anfühlt und wie der Tee darin wirkt.
Es gibt verschiedene Formen, z. B.:
Tiefere, geschlossene Schalen – ideal für den Winter, halten den Tee länger warm
Breitere, flachere Schalen – eher für den Sommer, der Tee kühlt schneller etwas ab
Rustikale, bewusst „unperfekte“ Glasuren (Wabi-Sabi) und sehr glatte, elegante Varianten
Worauf achten?
Schale sollte gut in beiden Händen liegen
Innenform nicht zu kantig, damit sich Matcha gut schlagen lässt
Material: meist Keramik – je nach Stil dichter, schwerer oder leichter
Bei Kasumiya findest du handgefertigte Chawan aus Japan, teilweise signiert, teilweise Vintage – jede ein Einzelstück mit eigener Ausstrahlung.
Chasen 茶筅 – Bambus-Teebesen für cremigen Matcha
Der Chasen ist das Werkzeug für die Textur deines Matcha:
Wird aus einem Stück Bambus gefertigt, fein eingeschnitten und in Borsten geteilt
Die Anzahl und Form der Borsten beeinflussen den Schaum – feine Borsten = feinporiger Schaum
Es gibt:
Standard-Chasen für Usucha (dünner Matcha, der am häufigsten getrunken wird)
Varianten mit mehr oder weniger Borsten (z. B. 80, 100, 120), je nach Schule und Vorliebe
Anwendung & Tipps:
Vor dem Gebrauch kurz in warmem Wasser einweichen – macht die Borsten elastischer
Matcha mit lockerer, schnellen „M“-Bewegung aufschlagen, nicht rühren wie Kaffee
Nach Gebrauch nur mit Wasser abspülen, nicht mit Spülmittel
Bei Kasumiya findest du Bambus-Chasen aus Japan, passend für Einsteiger:innen und Fortgeschrittene.
Chashaku 茶杓 – Matcha-Löffel aus Bambus
Der Chashaku dient nicht nur zum Dosieren, er ist auch Teil der Choreografie:
aus Bambus geschnitzt, mit gebogener Spitze zum Schöpfen des Pulvers
je nach Schule etwas gerade oder stärker gebogen, mal mit sichtbarer Knotenstelle
Funktion:
Matcha wird mit dem Chashaku aus der Natsume/Chaire in den Chawan gegeben
Anzahl der „Löffel“ bestimmt die Menge – traditionell meist 2–3 Löffel für Usucha
Worauf achten?
glatte Oberfläche ohne Splitter
angenehme Länge für Dose und Schale
keine Risse im Bambus
Bei Kasumiya bekommst du klassische Chashaku, teils schlicht, teils mit eigener Form – jedes Stück Handarbeit.
Natsume 棗 & Chaire 茶入 – Teedosen mit Stil
Natsume und Chaire bewahren Matcha während der Zeremonie auf:
Natsume
meist aus Holz mit Lack (Urushi), runde oder leicht konische Dose
häufig für Usucha (dünner Matcha) genutzt
der Name „Natsume“ kommt von der Form, die an eine Jujube-Frucht erinnert
Chaire
kleine Dose meist aus Keramik oder Porzellan
wird traditionell in einen Stoffbeutel (Shifuku) gehüllt
oft für Koicha (dicker Matcha) verwendet
Worauf achten?
Deckel sollte gut schließen, aber nicht klemmen
Innenraum sauber, trocken, ohne Fremdgeruch
bei Lackarbeiten: Oberfläche ohne grobe Kratzer oder Abplatzungen
Kasumiya bietet originale Natsume und Chaire, von schlicht bis verziert, teils Vintage mit sichtbarer Geschichte.
Chakin & Fukusa – unscheinbar, aber unverzichtbar
Chakin 茶巾
Tuch, meist aus Leinen oder Baumwolle
dient zur Reinigung der Chawan während der Zeremonie
wird gefaltet, um definierte Bewegungen zu ermöglichen
Fukusa 袱紗
Tuch, meist aus Seide oder feinem Stoff
wird verwendet, um Natsume, Chashaku & Co. rituell zu reinigen bzw. zu „läutern“
Farbe und Faltweise können je nach Schule und Rolle (Gastgeber/Gast) variieren
Worauf achten?
Chakin: saugfähig, formstabil, gut zu falten
Fukusa: feiner Stoff, saubere Kanten, angenehm in der Hand
Bei Kasumiya findest du Chakin und Fukusa, teilweise in traditioneller Farbgebung und als Handarbeit – ideal für Teezeremonie oder als stilvolle Ergänzung deiner Tee-Ecke.
Hishaku 柄杓 – Wasserkelle aus Bambus
Die Hishaku verbindet Kessel, Wasserschale und Chawan:
klassische Wasserkelle mit Bambusgriff und rundem Löffelkopf
wird genutzt, um heißes Wasser aus dem Kessel (Kama) und ggf. kaltes Wasser aus der Frischwasserschale zu schöpfen
das Geräusch des Wassers beim Eingießen gehört zur Stimmung im Teeraum
Worauf achten?
sauber verarbeiteter Bambus, keine scharfen Kanten
stabiler Sitz von Griff und Löffelkopf
passende Länge zu deinem Kessel/Set-up
Bei Kasumiya erhältst du traditionelle Hishaku aus Bambus, die deinen Teeplatz optisch und funktional komplett machen.
Woran erkennt man gute Qualität bei Teeutensilien?
Allgemein:
Material: Bambus, Keramik, Holz, Lack und Stoffe sollten wertig wirken, nicht billig oder „plastikartig“
Handwerk: kleine Unregelmäßigkeiten sind bei Handarbeit normal – wichtig ist, dass Form und Funktion zusammenpassen
Balance & Haptik: Schale liegt gut in der Hand, Chasen liegt leicht und kontrollierbar, Hishaku lässt sich ruhig führen
Speziell:
Chawan: keine Risse, gute Standfestigkeit, glatter Rand
Chasen: keine gebrochenen oder stark verbogenen Borsten beim Neukauf
Natsume/Chaire: Deckel läuft sauber, nicht schief oder zu locker
Tücher: keine groben Webfehler, gut vernähte Ränder
Worauf solltest du beim Kauf achten?
Frag dich vor dem Kauf:
Wofür willst du die Utensilien nutzen?
täglicher Matcha zuhause
gelegentliche Teezeremonie mit Gästen
Übung im Rahmen einer Teeschule
Einsteiger-Set oder gezieltes Sammeln?
Für den Anfang reicht: Chawan + Chasen + Chashaku + eine Dose
Später kannst du mit Natsume/Chaire, Fukusa, Hishaku und weiteren Schalen ergänzen.
Neu, Vintage oder Antik?
neue Stücke: meist robust im Alltag
Vintage/Antik: mehr Charakter und Geschichte, aber manchmal empfindlicher – perfekt für Sammler:innen und Liebhaber:innen
Pflege & Aufbewahrung – damit deine Utensilien lange leben
Chawan & Keramik
nur mit warmem Wasser reinigen, keine aggressiven Reiniger
gut trocknen lassen, nicht in Wasser stehen lassen
nicht in Spülmaschine oder Mikrowelle
Chasen & Chashaku
nach Gebrauch mit klarem Wasser abspülen
aufrecht oder auf einem Chasen-Halter trocknen lassen
nicht lange im Wasser einweichen, nicht auf der Heizung trocknen
Natsume & Chaire
innen immer trocken halten
Matcha im Alltag in der Originalverpackung/Teedose lagern, Natsume/Chaire für die Zeremonie befüllen
keine scharfen Reinigungsmittel, nur vorsichtig auswischen
Chakin & Fukusa
Chakin je nach Material im Schonwaschgang oder per Hand waschen
Fukusa (v. a. Seide) eher vorsichtig lüften und schonend reinigen lassen
Hishaku
nach Gebrauch abtrocknen, nicht dauerhaft im Wasser lassen
vor direkter Sonne und zu großer Hitze schützen (Bambus kann reißen)
Was bietet Kasumiya konkret im Bereich Teezeremonie?
Im eBay-Shop von Kasumiya findest du – je nach aktueller Lieferung:
Chawan 茶碗 – handgefertigte Matcha-Schalen aus verschiedenen Regionen Japans
Chasen 茶筅 – Bambusbesen, passend für Usucha und den Alltag
Chashaku 茶杓 – klassische Bambuslöffel, teilweise handgeschnitzt und signiert
Natsume 棗 & Chaire 茶入 – originale Teedosen, teils mit Lackarbeit oder als Keramikstück
Chakin & Fukusa – Tücher für Reinigung und rituelle Handlungen
Hishaku 柄杓 – Bambus-Wasserkellen für ein vollständiges Tee-Set
Die japanische Teezeremonie – 茶道 (Sadō / Chadō) – ist ein Weg der Achtsamkeit: Wasser erhitzen, Matcha sieben, Schale reinigen, Tee aufschlagen, in Stille servieren. Jede Bewegung ist bewusst – und jedes Utensil ist dafür gemacht, diese Bewegungen zu unterstützen.
